Das Katholische Klinikum Koblenz · Montabaur ist ein modern ausgestattetes, freigemeinnütziges Verbundkrankenhaus der Schwerpunktversorgung und Akademisches Lehrkrankenhaus der Universitätsmedizin Mainz. Gesellschafter des Unternehmens sind die Barmherzige Brüder Trier gGmbH und die Krankenpflegegenossenschaft der Schwestern vom Hl. Geist GmbH. An unseren drei Betriebsstätten Marienhof Koblenz, Brüderhaus Koblenz und Brüderkrankenhaus Montabaur führen wir in 19 medizinischen Fachabteilungen insgesamt 667 Planbetten. Unsere ambulanten Facharztpraxen und Therapiezentren an allen Betriebsstätten runden das vielfältige medizinische Angebot ab. An unserem Bildungscampus bieten wir mehr als 400 Schülern Ausbildungsmöglichkeiten in Gesundheitsfachberufen. Als starker Verbund sichert das Katholische Klinikum innovative Versorgungsschwerpunkte und Entwicklungspotenziale.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams am Standort Marienhof suchen wir zum 01.01.2020 einen  

STELLVERTRETENDEN KÜCHENLEITER (M/W/D) IN VOLLZEIT  

WIR WÜNSCHEN UNS:

  • eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch  
  • ein souveränes, offenes und sicheres Auftreten mit einem ausgeprägten Hygienebewusstsein
  • eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter  
  • sehr gute kommunikative Fähigkeiten
  • eine schnelle Auffassungsgabe und zielgerichtete, rasche Umsetzung von Aufgaben  
  • ein hohes Maß an Organisationstalent und Belastbarkeit  
  • die Bereitschaft und die Möglichkeit auch Betriebsstätten übergreifend tätig zu sein  

IHR AUFGABENBEREICH

  • Verantwortung für den täglichen operativen Ablauf der Patienten- und Mitarbeiterversorgung  
  • Übernahme der Dienst- und Urlaubsplanung  
  • operative Leitung der Küche und Cafeteria Marienhof  
  • Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle des HACCP-Konzeptes  
  • Vor- und Zubereitung von Speisen für Cafeteria, Konvente, Kita  
  • Planung sowie Vor- und Zubereitung von Speisen für Sonderveranstaltungen, Kaffeepausen, interne Veranstaltungen und Feierlichkeiten  
  • Bereitschaft zur regelmäßigen Teilnahme an Fort- und Weiterbildungen  
  • Unterstützung des Küchenleiters in administrativen Tätigkeiten

WIR BIETEN IHNEN:

  • ein angenehmes Arbeitsklima in einem netten, kollegialen Team  mit guter Einarbeitung
  • einen modern ausgestatteten und zukunftsorientierten Arbeitsplatz
  • interessante und abwechslungsreiche Tätigkeiten
  • attraktive interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten mit jährlich 5 Tagen Bildungsurlaub   
  • Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR) mit zusätzlicher Altersversorgung (KZVK) sowie steuersparende Entgeltumwandlungsangebote  
  • Angebote im Rahmen der Gesundheitsförderung, vergünstigten, attraktiven Gesundheitssport vor Ort für Mitarbeiter durch qualifizierte Übungsleiter   
  • Mitarbeitervorteilsprogramm, Einkaufsvergünstigungen, Job Rad
  • Betriebskantine mit attraktiven Mitarbeiterpreisen 
  • betriebseigene Kindertagesstätte "Marienkäfer"
  • Unterstützung zur besseren Vereinbarkeit von Familie und Beruf (flexible Arbeitszeitmodelle sowie Angebote zu Ferienfreizeiten)
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche    

Wenn Sie eine verantwortungsvolle, herausfordernde und abwechslungsreiche Aufgabe in einem innovativen Unternehmen suchen, bereit sind die christliche Orientierung unseres Hauses mitzutragen und diese durch Ihr Engagement aktiv mitprä- gen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.


Fragen zur ausgeschriebenen Stelle beantwortet Ihnen
gerne unkompliziert Sven Dobbrunz (Gesamtleiter Service) unter  0261-496-9027

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ANSCHRIFT:

Katholisches Klinikum Koblenz · Montabaur

Personalmanagement

Kardinal-Krementz-Straße 1-5

56073 Koblenz


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Mit Kompetenz und Nächstenliebe im Dienst für Menschen. Die BBT-Gruppe ist mit rund 80 Einrichtungen des Gesundheits- und Sozialwesens, über 11.000 Mitarbeitenden und ca. 800 Auszubildenden einer der großen christlichen Träger von Krankenhäusern und Sozialeinrichtungen in Deutschland.
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